猪肉白菜蒸饺
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步骤1/6
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肉切碎，花生油酱油生抽蚝油盐面酱放进去腌制一会 这个步骤是关键
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步骤2/6
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白菜切碎，撒上一点盐，放置旁边，这是关键（盐能把白菜的水分沥出）这样包出来的饺子水分不会那么大
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步骤3/6
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葱姜切碎放入
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步骤4/6
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白菜用手使劲把水分攥出，和肉馅放一起搅拌均匀，倒入五香粉（可以多放），再次倒入花生油（我倒的多，这样可以提香，看着陷亮亮的就可以）
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步骤5/6
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擀皮，开包…
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最后一步
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水开后，上锅蒸15分钟
肉要提前用调料淹一会…
白菜放盐把水沥出来…必须用手使劲攥出水
最后再把白菜放肉馅里
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-11
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