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香菇莲藕炖排骨的做法

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香菇莲藕炖排骨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 700克

、

莲藕 150克

、

香菇 8朵

、

食用油适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

盐适量

、

姜蒜适量

、

热水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香菇去腿水里浸泡15分钟后捞出切丝^_^
步骤2/8 点击查看大图
莲藕去皮洗净切小块^_^
步骤3/8 点击查看大图
排骨洗净切段，焯水5分钟，捞出备用^_^
步骤4/8 点击查看大图
起锅热油，爆香姜蒜，放入排骨，加生抽，蚝油中火翻炒^_^
步骤5/8 点击查看大图
排骨翻炒均匀后加入热水，大火烧开^_^
步骤6/8 点击查看大图
加入莲藕拌均匀，大火烧开^_^
步骤7/8 点击查看大图
加入香菇，大火烧开转中小火炖30分钟，可以出锅^_^
最后一步点击查看大图
（香菇可切可不切）^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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