荠菜炒鸡蛋
三月，万物复苏，各种植物开始疯长，疫情当下，没事时候可以去自己地里挖个野菜，不知有多少朋友吃过这荠菜。 荠菜，也叫护生草、净肠草，它的属性可以去问度娘，平时可以包饺子、包包子，炒鸡蛋等做法。
-
步骤1/8
点击查看大图
我想，我上辈子一定是个会生活的老太太，如此喜欢拾腾厨房里的事情。去公司的地里用了十几分钟就挖到一堆荠菜，又鲜又嫩，看着就叫人喜欢。
-
步骤2/8
点击查看大图
拿回家清洗干净，就像是十八岁的姑娘一般娇嫩。
-
步骤3/8
点击查看大图
洗干净后不过水直接切碎备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
三个土鸡蛋磕开备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
这是从拼多多上买的云南独头蒜，喜欢它又辣又香的味道。
-
步骤6/8
点击查看大图
先炒鸡蛋，再放荠菜，一起搅拌均匀，盖锅盖焖两到三分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后放盐、鸡精和蒜末一起翻炒均匀，喜欢蒜香味浓郁点的就临出锅放蒜。
-
最后一步
点击查看大图
鸡蛋炒荠菜，配米饭是绝配，我还打开一瓶可口可乐一起喝下。
荠菜比较吃油，炒的时候可以多放点油，不排斥猪油的话可以用肉油，味道会更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-12
荠菜炒鸡蛋的其他做法
荠菜炒鸡蛋的相关分类
荠菜炒鸡蛋的相关推荐
-
荠菜炒鸡蛋
15901人看过 -
荠菜炒鸡蛋
42144人看过 -
五花肉炒木耳
20417人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#快手麻酱菠菜
1644578人看过 -
凤梨排骨
15183人看过 -
荠菜猪肉包子#感恩节烹饪挑战赛#
173869人看过 -
#一学就会快手菜# 辣椒炒鸡翅尖
137519人看过 -
#元宵节美食大赏#胡萝卜土豆炖牛肉
1720000人看过 -
蒜薹炒肉
2899082人看过 -
芹菜猪肉水饺
74221人看过 -
辣椒炒鸡腿
247764人看过 -
吃一次就难忘的红烧牛肋排/牛腩
538767人看过
