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香香的小酥肉的做法

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香香的小酥肉

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1小时以上

里脊肉 300克

、

红薯粉适量适量

、

盐少许

、

胡椒粉适量

、

五香粉适量

、

辣椒粉适量

、

鸡蛋 2个

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
里脊肉顺丝切条，长约4～6cm，小手指般粗细，用料酒，少许盐，生抽少许，腌制半小时到一个小时。
步骤2/6 点击查看大图
红薯粉压细，打入二个鸡蛋，搅拌均匀。成糊状。
步骤3/6 点击查看大图
五香粉，辣椒粉，胡椒粉，花椒粉混合拌匀备用。
步骤4/6 点击查看大图
待腌制时间到，把蛋糊糊倒入腌肉拼均匀。
步骤5/6 点击查看大图
开油锅。七成热，用筷子逐条挟到油锅中炸至金黄色捞出。
最后一步点击查看大图
趁热吃吧。香香酥酥不塞牙缝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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