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一道菜撑起一顿饭（高配版金汤肥牛）

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有风吹过厨房
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10~30分钟   |   配菜(中级)
肥牛 一盒
、
黄灯笼椒 3大勺
、
小米椒 5个
、
金针菇 1把
、
蒜瓣 6个
、
乌冬面 1袋
、
白醋 适量
、
盐 1勺
、
鸡精 1勺
、
白糖 1勺
、
美人椒 2个
、
泡椒 5个
、
生姜 4片
、
葱 1根
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.肥牛捞出后，用热水冲去浮末可以解除腥味 2.如果把握不好用量，边做边调，中途可以适尝下味道，调到满意的口味，不至于做到最后味道不对直接报废

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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