是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

美味菠萝饭的做法

点击查看大图

美味菠萝饭

浏览 7.6万 · 收藏 252

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

菠萝酸甜爽口，营养开胃，用它来做饭，营养美味助消化，不用担心会吃胖，趁着菠萝上市的季节，做顿菠萝饭尝尝鲜！

食材清单加入采购清单

10分钟左右

菠萝 1/4个

、

排骨 100克

、

胡萝卜 1/2根

、

辣椒 1根

、

洋葱 1/2个

、

生姜 2片

、

盐适量

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

糖 1勺

、

味精 1/2勺

、

八角 1个

、

米饭 1碗

、

玉米粒 30克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
菠萝去皮洗净用淡盐水泡一下，取出沥干水分。
步骤2/12 点击查看大图
胡萝卜洗净切丁。
步骤3/12 点击查看大图
洋葱洗净切丁。
步骤4/12 点击查看大图
玉米粒洗净沥干水分。
步骤5/12 点击查看大图
辣椒洗净切丁。
步骤6/12 点击查看大图
起锅热油，五成热时下入排骨、八角翻炒。我用的排骨是提前炖熟的，如果是买的生排骨，需要洗净提前浸泡去血水，再焯水去浮末。
步骤7/12 点击查看大图
烹入料酒去腥，加生抽、姜片炒出香味。
步骤8/12 点击查看大图
下入蔬菜丁。
步骤9/12 点击查看大图
八成熟时下入米饭一起翻炒，直至米饭充分吸收油脂，下入菠萝丁翻炒两分钟，加入盐、糖、味精调味，即可关火盛出。
步骤10/12 点击查看大图
成品。
步骤11/12 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
酸甜爽口。

小贴士

如果用生排骨，请先将排骨烧熟。也可以放电饭煲中同蔬菜、米饭焖熟，转保温后放菠萝，再焖十分钟，饭菜一锅出。蔬菜、肉类可以换成自己喜欢的食材。味达美的调料来自豆果奖品，在此感谢！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

换个做法

菠萝饭的其他做法

菠萝饭的相关分类

棒棒糖芥末虾球葱烧海参帝王蟹黑虎虾红烧带鱼更多

菠萝饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许