香辣毛豆炒肉
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简易湘菜，好吃简单，香辣鲜嫩又下饭。
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烹饪步骤
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步骤1/1
毛豆剥好焯水断生。鲜猪肉切薄片，盐、糖、酱油、料酒、生粉、油各适量加姜片腌10分钟。不粘锅煸炒肉片，断生后放生抽和一点老抽翻炒均匀，装起备用。另下油爆香蒜粒，青辣椒小米椒放入炒香，下豆子翻炒放盐，下肉片翻炒，再放一点酱油翻炒均匀起锅开吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-12
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