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巧克力味电饭煲蛋糕的做法

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巧克力味电饭煲蛋糕

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食材清单加入采购清单

30-60分钟

鸡蛋 6个

、

细砂糖 80g

、

食用油 40g

、

牛奶 85克

、

面粉 120g

、

白醋 2滴

、

淡奶油 250g

、

可可粉 20g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蛋清蛋黄分离
步骤2/6 点击查看大图
把蛋黄打碎和面粉（一定要蒸20分钟变成低筋面粉）、可可粉、40克糖、食用油、牛奶放一起搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
把蛋清加40克糖，2滴醋打发，醋是为了去腥，不能多放
步骤4/6 点击查看大图
分两次把搅拌均匀的液体和大发的蛋清翻拌均匀，不可以搅拌
步骤5/6 点击查看大图
倒入刷油的电饭锅，按煮饭模式，我家煮饭是30分钟，按了2次，一共1小时
最后一步点击查看大图
香甜可口巧克力味的蛋糕出锅啦出锅啦

小贴士

1.没有可可粉的可以直接用巧克力代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

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