是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香喷喷炸鸡排的做法

点击查看大图

香喷喷炸鸡排

浏览 3268 · 收藏 10

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 280g

、

大蒜 5瓣

、

生姜半块

、

面包糠一袋

、

鸡蛋 1个

、

生抽

、

盐

、

白糖

、

炸鸡腌料可以准备

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/3
鸡胸肉洗净，片成薄片，放入适量姜片，蒜末，再根据个人口味放入料酒，生抽，盐，白糖，抓匀腌制，容器盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4～12个小时。（可选择购入炸鸡腌料，代替盐和生抽）
步骤2/3 点击查看大图
准备鸡蛋清（鸡胸肉300g左右一个鸡蛋就够了），面包糠适量；将腌制好的鸡胸肉片一片片蘸取鸡蛋清，使鸡蛋清均匀包裹肉片表面，再裹上面包糠。（最好一片片单独操作，图省事将蛋清倒进鸡胸肉堆里会结块）
最后一步点击查看大图
不粘锅倒油，大火烧油，油烧至冒气泡，将肉片放进去，炸至表面金黄，捞出即可。（开中大火，面包糠会更酥脆，怕不熟可以用筷子在肉片上扎几下）最后配上番茄酱和千岛酱，香喷喷，美滋滋(●°u°●) 」

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

换个做法

香喷喷炸鸡排的其他做法

香喷喷炸鸡排的相关分类

马蹄棒棒糖早饭清淡酸菜宴客菜更多

香喷喷炸鸡排的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许