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超下饭青椒肉片♡的做法

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超下饭青椒肉片♡

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我喜欢做简单好上手的菜，这个也不麻烦，分享一下我的家常做法，一起动手吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪展肉 500g

、

螺丝椒 4个

、

蒜苗 2根

、

蒜瓣 3个

、

姜小块

、

小米辣可加可不加

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1,食材洗净，分别切好
步骤2/6 点击查看大图
2,肉片中加入适量盐，生抽，蚝油，料酒，少许老抽腌制十分钟
步骤3/6 点击查看大图
3,起锅不用放油，把青椒放进去炒出香味放小勺盐，超软盛出
步骤4/6 点击查看大图
4,锅中放适量油把之前切好的蒜白姜末小米辣蒜片放进去炒香，加入腌好的肉片翻炒
步骤5/6 点击查看大图
5,肉片断生炒干水份后加入青椒翻炒两分钟，不用放水
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6,起锅前加入蒜苗，少许鸡精和五香粉，搞定

小贴士

肉可以是里脊肉，我是觉得猪展比较脆口一点，五香粉可加可不加，小米辣可加可不加，超级下饭，拌面也好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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