三鲜鲫鱼汤
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步骤1/7
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准备食材,鲫鱼洗干净,背上开刀。丝瓜,番茄切块,豆腐皮切丝。姜切片,小葱切碎,留下葱白。
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步骤2/7
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热火烧油,油热放入鲫鱼,大火煎一分钟,反面
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步骤3/7
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翻面后加入姜片,葱白。煎1分钟。
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步骤4/7
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锅中加水加满,加入两勺盐,一勺味精,半勺糖,盖盖大火煮30分钟
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步骤5/7
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半小时之后鱼汤就程奶白色,记住一定要大火,才能把汤冲白。
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步骤6/7
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加入配菜大火煮10分钟。
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最后一步
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起锅,撒上葱花,完成。鲜。。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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