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咸香味美下饭的辣炒猪肚

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家常也可以很美

也许是因为太忙，也许是因为懒惰，或者仅仅是为了品尝食物本来的真味，我是极不愿意在一道菜里搭配过多的配料。利用触手可及的食材，进行随心所欲的搭配，这样才不会让享受食物成为负累。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪肚（熟） 300g
、
杭椒 3个
、
小米辣 2个
、
大蒜( 蒜片 ) 5颗
、
花椒粉 1小勺
、
盐 适量
、
葱姜 适量
、
老抽 1小勺
烹饪步骤
小贴士

猪肚煮的时候不要煮太软烂，会影响口感 辣椒丰俭由己 时间虽然长，但更多的时间是花在煮猪肚上，实际变成成品菜的时间也不过5到6分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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