东坡肘子
浏览 1.9万 · 收藏 80
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
肘子焯水晾干以后放锅里小火烧一下皮(这一步是为了猪皮更软糯Q弹)
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里小火倒油,加入白糖慢慢炒化,然后给肘子上色
-
步骤3/4
点击查看大图
上色以后的肘子加入所以调理放进高压锅,水刚好没过肘子就行(盐可以起锅时再放)
-
最后一步
点击查看大图
高压锅上汽以后中火20分钟左右出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
换个做法
东坡肘子的相关分类
东坡肘子的相关推荐
-
东坡肘子(懒人版)
269715人看过 -
家常版(私房酱肘子)
110179人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香喷喷的干锅排骨,过节必备!太香了
148830人看过 -
#肉食主义狂欢#经典川菜东坡肘子,色泽红亮,肥而不腻
334607人看过 -
干锅排骨 真的巨好吃巨下饭呀!!
44732人看过 -
#食来运转,新年干杯#从小吃到大的萝卜干咸菜
162969人看过 -
#元宵节美食大赏#肥而不腻的东坡肘子
189046人看过 -
#巨下饭的家常菜#微波炉烧烤
194010人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#金榜题名之红烧肘子
162676人看过 -
香菇肉酱
3273人看过 -
东坡肘子
275373人看过 -
东坡肘子
532214人看过