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养颜阿胶糕的做法

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养颜阿胶糕

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30~60分钟

阿胶 500g

、

核桃仁 250g

、

大红枣 250g

、

熟黑芝麻 250g

、

枸杞 200g

、

老冰糖 300g

、

黄酒 1000ml

、

干玫瑰花瓣适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
省略一张图：阿胶块提前用黄酒浸泡2-3天如果是阿胶粉就提前一晚上用黄酒浸泡就行红枣去核切块、核桃稍微炒一下更香、我买的是生芝麻所以也炒了一下
步骤2/6 点击查看大图
黄酒泡软的阿胶块下锅熬制、火不要太大、中途要搅拌、熬开之后加入老冰糖、熬制略微浓稠（大概需要20分钟）铲子搅起来挂'旗'的状态就可以了……此处省略了一张图
步骤3/6
挂'旗'的时候加入核桃、芝麻、枸杞、红枣搅拌均匀、差不多就可以关火了
步骤4/6 点击查看大图
平底盘上铺上硅油纸以防粘盘底、然后倒上熬好的阿胶、压平实、上面撒上一成美美的玫瑰花瓣
步骤5/6 点击查看大图
放凉切小块就行啦
最后一步点击查看大图
小袋子装好、密封保存、放冰箱保鲜最多可以放3个月、每天早上一两块、养颜又补血、送妈妈也是不错的礼物哦！（顺便说一下、这种小袋子就用夹刘海的小电夹板就可以密封哟、哈哈）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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