臊子
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烹饪步骤
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步骤1/3
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香菇,肉,豆腐干,榨菜全部切成丁
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步骤2/3
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肉用生抽,黑胡椒,少许盐腌制一下,除腥入味
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最后一步
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锅里放油,依次放入肉丁,豆腐干,香菇丁,榨菜丁翻炒,泡香菇的水一起倒进去不要浪费,因为里面有榨菜,所以不用放盐,只要放少许生抽,黑胡椒,白糖翻炒,起锅时放一点耗油增加鲜味
小贴士
炒好的哨子既可以下面吃,也可以当菜,咸鲜可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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