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牛腩炖土豆的做法

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牛腩炖土豆

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30-60分钟

牛腩 500g

、

土豆 1个

、

老抽 1小勺

、

生抽 1小勺

、

圆葱 2个

、

盐少量

、

花椒大料适量

、

鸡精适量

、

桂皮

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
冷水下锅加料酒煮沸腾捞出，凉水清洗血沫
步骤2/6 点击查看大图
大料就是葱姜蒜，花椒香叶八角桂皮
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧油炒香料，现在不放蒜，炒三十秒放牛腩
步骤4/6 点击查看大图
加料酒生抽老抽煸炒一分钟
步骤5/6 点击查看大图
盐鸡精十三香调味，煮一个小时的水自己看着放，煮四十分钟放蒜，三四个蒜瓣就可以了，
最后一步点击查看大图
出锅十分钟前加土豆，味道很好，试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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