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干伴麻辣烫的做法

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干伴麻辣烫

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今天用素菜+四川火锅底料做一个干伴麻辣烫

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

空心菜

、

云南小南瓜

、

西红柿

、

莲藕

、

胡萝卜

、

紫薯

、

花菜

、

米豆腐

、

四川火锅底料

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有配菜清洗处理好后水煮熟备用
步骤2/5 点击查看大图
配料（桂皮、香叶、干辣椒）水泡后备用
步骤3/5 点击查看大图
热油锅炒香配料
步骤4/5 点击查看大图
放入四川火锅底料继续翻炒，炒至火锅底料融化再加入调料（盐、酱油、蚝油）加入少许水煮开即可
最后一步点击查看大图
把香料渣捞去，将汤倒入菜里搅拌均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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