香酥可口的麻酱烧饼
-
步骤1/11
点击查看大图
主面团食材:面粉500克 温水290毫升 酵母3克 白糖2克 小苏打1克 油20克
-
步骤2/11
点击查看大图
酵母 小苏打 白糖 放入温水中融化
-
步骤3/11
点击查看大图
分次加入面粉中搅成面絮
-
步骤4/11
点击查看大图
油分次加入面絮中揉成光滑的面团,发酵至两倍大
-
步骤5/11
点击查看大图
面团发酵的过程中准备油酥,将油 五香粉 盐倒入麻酱中搅匀备用
-
步骤6/11
点击查看大图
面团发酵好后,案板抹油赶成一个长方形的面饼,抹上调好的油酥
-
步骤7/11
点击查看大图
抹好油酥的饼,卷成长条,揪成大小均匀的面剂,收口,团圆
-
步骤8/11
点击查看大图
准备一个盘子装上芝麻,把芝麻晃匀。面剂按扁,刷上一点水,放在盘中粘芝麻,取出来稍微压一下芝麻,防止掉落
-
步骤9/11
点击查看大图
装入烤盘中,上下火180度烤20分钟,上火220度再烤3-5分钟上色(这时候要看着点,烤箱脾气大会烤糊的呦)
-
步骤10/11
点击查看大图
烤熟喽,打开烤箱扑鼻而来的香味
-
最后一步
点击查看大图
焦香酥脆的麻酱烧饼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
麻酱烧饼的其他做法
麻酱烧饼的相关分类
麻酱烧饼的相关推荐
-
快手糖醋排骨
2857631人看过 -
香酥烧饼
51078人看过 -
‼️松软Q弹的红糖红枣开花馒头❗️超松软
46947人看过 -
香酥芝麻烧饼
78143人看过 -
家常青椒土豆丝
5971950人看过 -
自制五香卤豆腐串
34424人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1192338人看过 -
冬季保暖神器:玉米红薯面包
55365人看过 -
酸酸甜甜腌萝卜
209460人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
312861人看过 -
#人人能开小吃店#家常版新疆大盘鸡,好吃的不得了
2138225人看过 -
下酒凉菜 自制瘦肉皮冻
24396人看过