㊙️吃可爱长大的草莓&熊纸杯面包‼️萌炸啦

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食材清单加入采购清单

（面包）

、

牛奶 75克

、

淡奶油 25克

、

细砂糖 25克

、

低筋面粉 35克

、

高筋面粉 145克

、

酵母 2克

、

黄油 30克

、

可食用色素（红曲粉和草莓粉更好）适量

、

（欧克皮）

、

高筋面粉 30克

、

低筋面粉 25克

、

盐 0.5克

、

水 25克

、

黄油 3克

、

可食用色素（抹茶粉更好）适量

、

（其他）

、

白巧克力适量

、

可食用粉色素适量

、

色素笔 1只

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛奶，淡奶油，细砂糖，低粉，高粉和酵母放入面包机揉成光滑的面团
步骤2/9 点击查看大图
加入黄油揉至面团扩展阶段，取5/6面团挑一点粉色素揉匀
步骤3/9 点击查看大图
粉色和原色面团发至2倍大后分别按压排气
步骤4/9 点击查看大图
分成如图6份（五个粉色一个原色）盖上保鲜膜，醒发15分钟
步骤5/9 点击查看大图
醒发好的面团再次分别排气后揉圆，放入纸杯蛋糕模具中，进行二发
步骤6/9 点击查看大图
同时将欧克皮的材料混合，分两份揉成光滑面团
步骤7/9 点击查看大图
压出小熊的耳朵鼻子部分以及五角星作为草莓蒂
步骤8/9 点击查看大图
欧克皮背面沾水，贴到二发好的草莓和小熊面团上（沾的时候一定要轻一点）。放入预热170度的烤箱烤25分钟左右（记得及时加盖锡纸，我总是忘记拍这一步）
最后一步点击查看大图
烤好后立即取出晾凉，用隔热水融化的巧克力和食用色素笔做装饰即可