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肥而不腻的砂锅红烧肉

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豆食徐大厨

马上就要过了养膘的季节，虽然疫情期间在家待着，但是也不能亏待自己的胃，下边就让我来介绍这道简单的砂锅红烧肉，绝对肥而不腻
食材清单 加入采购清单
1小时以上
五花肉 500克
、
大料 2个
、
香叶 2片
、
冰糖 适量
、
桂皮 一小块
、
香葱 5根
、
姜 6片
、
盐 一小勺
、
生抽 一勺
、
老抽 半勺
、
料酒 3勺
烹饪步骤
小贴士

焯肉凉水入锅，记得一定炒糖色，葱最好用香葱，不要用大葱，味道有些差别，盖上盖子后也要随时观察下水的情况，避免糊锅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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