是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

美味有颜值的十分钟快手早餐，你值得拥有！——抱蛋饺子的做法

点击查看大图

美味有颜值的十分钟快手早餐，你值得拥有！——抱蛋饺子

浏览 9.3万 · 收藏 310 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

：早上吃什么？：好吃不过饺子，要一个肉丸儿的那种，还要脆底儿，再加个蛋！：好好好，这个早餐你要的全都有，你给多少分？：yummy!

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肉馅 200克

、

饺子皮 150克

、

鸡蛋 2个

、

小葱 2根

、

姜 2片

、

盐 2克

、

鸡精 2克

、

甜面酱 2勺

、

十三香粉 3克

、

香油 5克

、

食用油适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材。
步骤2/15 点击查看大图
葱姜切末备用。
步骤3/15 点击查看大图
在肉馅中加入盐，鸡精，十三香粉，香油，葱姜末，甜面酱，再打入一个鸡蛋。
步骤4/15 点击查看大图
顺一个方向搅拌上劲（筷子能立在肉馅中不倒）
步骤5/15 点击查看大图
将搅拌好的肉馅填入饺子皮。
步骤6/15 点击查看大图
按自己喜欢的样子包起饺子。
步骤7/15 点击查看大图
平底锅中刷一层薄油。
步骤8/15 点击查看大图
放入饺子，小火慢慢煎。
步骤9/15 点击查看大图
煎至饺子底部金黄。
步骤10/15 点击查看大图
倒入饺子高度3分之1的清水。
步骤11/15 点击查看大图
加盖继续小火慢慢煎至锅中水份完全蒸发。
步骤12/15 点击查看大图
将一个鸡蛋打散成蛋液倒入锅中。
步骤13/15 点击查看大图
趁蛋液未干撒上适量的黑芝麻和葱花。
步骤14/15 点击查看大图
继续小火煎至蛋液完全凝固。
最后一步点击查看大图
一份高颜值的营养早餐就做好啦！

小贴士

全程小火煎制！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

换个做法

抱蛋饺子的其他做法

抱蛋饺子的相关分类

老冰棍槐花香椿香椿炒鸡蛋蒜苔菠萝咕咾肉更多

抱蛋饺子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许