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美味有颜值的十分钟快手早餐,你值得拥有!——抱蛋饺子(
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准备食材。
葱姜切末备用。
在肉馅中加入盐,鸡精,十三香粉,香油,葱姜末,甜面酱,再打入一个鸡蛋。
顺一个方向搅拌上劲(筷子能立在肉馅中不倒)
将搅拌好的肉馅填入饺子皮。
按自己喜欢的样子包起饺子。
平底锅中刷一层薄油。
放入饺子,小火慢慢煎。
煎至饺子底部金黄。
倒入饺子高度3分之1的清水。
加盖继续小火慢慢煎至锅中水份完全蒸发。
将一个鸡蛋打散成蛋液倒入锅中。
趁蛋液未干撒上适量的黑芝麻和葱花。
继续小火煎至蛋液完全凝固。
一份高颜值的营养早餐就做好啦!