闻到就想吃掉的芝士焗番薯
煎、炸、烹、煮、烤,怎么做都好吃的番薯,真的是样样全能,活捉全能薯。芝士焗番薯真的很好吃啊,第一次吃还是大学刚毕业的时候,一下子就被那个味道迷住了,至今难忘。 今天这款芝士焗番薯真的只能用纯正的六鳌蜜薯来做才可以,因为这种红薯甜度够高,有有一点点粉糯,不会溏心,且无丝。所以六鳌蜜薯做芝士焗番薯再适合不过了。
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步骤1/8
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蜜薯蒸30分钟左右
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步骤2/8
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蒸好后去皮,掰成块放入碗中
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步骤3/8
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用叉子或者其他工具按压成泥
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步骤4/8
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将奶酪碎加入适量,与红薯泥融合
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步骤5/8
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之后装入碗中,上烤箱上下火150°,烤10分钟后
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步骤6/8
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取出在表面放入一层奶酪碎,能覆盖住红薯泥表面即可
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步骤7/8
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继续放入烤箱,上下火180°烤15钟即可完成烤制
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最后一步
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最后将薄荷柠檬叶放在表面,可以增加一些清新,不那么甜腻。
必须用这款六鳌蜜薯,而且是地道的才可以,因为这个蜜薯甜度完全够不需要再另外加糖或者奶。黄油这款蜜薯也不需要加。好番薯就够了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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