10分钟可以搞定的健康面食∽糊塌子
简单又营养健健的糊塌子，厨房小白都可以搞定哦！
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步骤1/7
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把西葫芦洗净去皮切丝放入大碗备用
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步骤2/7
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西葫芦大碗内加面粉约400g，鸡蛋三个，盐少量约3小勺，加水一碗，搅拌成均匀面糊
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步骤3/7
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像这样，用勺舀起可以较缓慢流下
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步骤4/7
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锅里涂少许油，大汤勺舀一勺面浆至锅里，（不一定要平底的的锅，什么锅都行）转动锅使面浆均匀摊开，也可用锅铲把面浆向周围推开，中小火饹至基本定型后（约2分钟）翻面
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步骤5/7
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翻面后烤2分钟就可以出锅了
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步骤6/7
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在锅里直接用锅铲切成四份
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最后一步
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好了，配碗白粥，轻食营养！我还顺带做了葱花塌子，西葫芦和葱花的方法都一样。
面糊不可过稀否则不容易成型，翻面不好翻时可以把塌子用铲子切成几片后一片片翻。如有电饼铛会更简单！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-16
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