10分钟可以搞定的健康面食∽糊塌子
简单又营养健健的糊塌子,厨房小白都可以搞定哦!
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步骤1/7
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把西葫芦洗净去皮切丝放入大碗备用
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步骤2/7
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西葫芦大碗内加面粉约400g,鸡蛋三个,盐少量约3小勺,加水一碗,搅拌成均匀面糊
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步骤3/7
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像这样,用勺舀起可以较缓慢流下
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步骤4/7
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锅里涂少许油,大汤勺舀一勺面浆至锅里,(不一定要平底的的锅,什么锅都行)转动锅使面浆均匀摊开,也可用锅铲把面浆向周围推开,中小火饹至基本定型后(约2分钟)翻面
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步骤5/7
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翻面后烤2分钟就可以出锅了
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步骤6/7
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在锅里直接用锅铲切成四份
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最后一步
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好了,配碗白粥,轻食营养!我还顺带做了葱花塌子,西葫芦和葱花的方法都一样。
面糊不可过稀否则不容易成型,翻面不好翻时可以把塌子用铲子切成几片后一片片翻。如有电饼铛会更简单!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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