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小鸡蘑菇烩卷子

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皮皮ka
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
三黄鸡 1只
、
干榛蘑 30克
、
葱 1小段
、
姜 2片
、
蒜 6-7瓣
、
八角 3个
、
桂皮 2段
、
酱油 适量
、
盐 适量
、
耗油 2勺
、
料酒 适量
、
黄豆酱 1勺
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

卷子的制作：面粉200克，水100克，放入一个鸡蛋清，放入少许植物油，活成面团。将面团擀成长方形大片，抹上食用油，五香粉和少许盐，卷在一起，切成2厘米的条，拧成麻花状，抻开放入锅中。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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