清淡鲜虾冬瓜汤
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鲜虾洗净，挑出虾线。
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剥去虾皮。
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冬瓜去瓤去皮。
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削成冬瓜球。
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香菜切段。
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姜切成大片。
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清水放入剥下来的虾皮煮出鲜味（好会过哟）。
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步骤8/11
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捞出虾皮。
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步骤9/11
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虾汤里放入姜片（去腥），冬瓜球。
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步骤10/11
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冬瓜球煮透倒入鲜虾，撇去浮沫。
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最后一步
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加少许盐，蘑菇粉，香菜段，出锅装碗（清淡鲜美）。
疫情期间闷在家里都很上火，做一道清淡鲜美的鲜虾冬瓜汤，去火，美味，鲜香，健康！（好好喝啊）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-17
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