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香甜无比的苹果磅蛋糕的做法

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香甜无比的苹果磅蛋糕

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家里买的苹果多了，煮苹果，苹果汤之后，再来点不一样的吧，今天做个无比简单的磅蛋糕，冷藏两天后回油会更好吃哦。磅蛋糕是指用一磅油，一磅面粉做成，方子是两个三能磅蛋糕模具，如果做一个的话，可以减半的哈！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

苹果 1个

、

鸡蛋 4个

、

低筋面粉 400克

、

牛奶 180克

、

白糖 108克

、

黄油 140克

、

泡打粉 8克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料备齐，黄油放在热水里化成液体状备用
步骤2/8 点击查看大图
面粉和泡打粉搅匀，加入鸡蛋，糖，牛奶，搅拌均匀，注意手法哈，不要搅拌上劲了
步骤3/8 点击查看大图
搅拌均匀后，分次倒入融化好的黄油，继续用橡皮刮刀翻拌
步骤4/8 点击查看大图
苹果切成片
步骤5/8 点击查看大图
苹果加入面糊中，翻拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
小心倒入模具中，刚好两个哈
步骤7/8 点击查看大图
烤箱提前预热200度，上下管180度继续烤35～40分钟。从烤箱晾凉之后，放入保鲜袋里，扎紧袋口放入冰箱。
最后一步点击查看大图
第二天拿出来切片当早餐，糖的量不很多，微甜，味道我很喜欢哦

小贴士

小提示：1.磅蛋糕以多油多糖著称，减肥的小伙伴可以绕路而行哦。 2.黄油也可以换作植物油，不过没有黄油的味道更香甜的哈。 3.磅蛋糕放两到三天是一个回油的过程，蛋糕会吸收一部分油分、水份，蛋糕吃起来柔软油润，口感才好。 4.不过，为了新鲜起见，还是在五天内消灭完为好哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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