美味营养~玉米面包子
对于经常吃白面食物的我来说,吃了玉米面的包子,简直是大爱!玉米面做出来的东西带着点甜味,还可防止高血压、冠心病、降胆固醇,对于我男朋友那种整天对着电脑码代码的IT男真的太好了,而且做出来的包子又有那种小时候奶奶做的感觉,非常不错,适合经常吃白面又想换个口味的人。
-
步骤1/10
点击查看大图
用30°C左右的水与酵母混合,搅拌后静等10分钟,拌入面粉,搅拌成絮状,然后揉成光滑面团,用保鲜膜包上,醒2-3小时。
-
步骤2/10
点击查看大图
准备包子馅材料,将葱切碎
-
步骤3/10
点击查看大图
香菇洗净
-
步骤4/10
点击查看大图
切碎,烧水,等水开了将香菇放进去,加一小勺盐
-
步骤5/10
点击查看大图
捞出来过一遍凉水,继续切碎
-
步骤6/10
点击查看大图
将肉,香菇,大葱放在盆里,倒入蚝油、生抽、老抽、盐、白胡椒、香油、料酒,搅拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
包子馅做成了
-
步骤8/10
点击查看大图
面好了,将面搓成长条,大约5−6厘米一个剂子,用擀面杖擀成中间厚点周圈薄点的面皮,这样避免包子皮破掉。
-
步骤9/10
点击查看大图
包好包子放在面板过锅里醒10分种,包子上蒸笼之前,在包子的底上蘸上一层面粉,可有效的防止包子皮底破掉。
-
最后一步
点击查看大图
20分钟出锅啦!热腾腾的香喷喷的玉米面包子做好了!
1、发面的时候,一定要注意,溶解酵母的水一定不能过高,否则面很有可能发不起来,做出来的东西皮很硬。
2、包子上蒸笼的时候,在包子底部蘸上一层面粉真的很有用,我之前就是没有沾面粉,包子出国的时候,皮都掉了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
玉米面包子的其他做法
玉米面包子的相关分类
玉米面包子的相关推荐
-
牛肉丸简单做(潮汕牛肉丸)
36719人看过 -
秘制五香牛肉干
18093人看过 -
越嚼越香远离三高的奶香燕麦馒头㊙️营养健康好吃
104931人看过 -
自制肉松
1916121人看过 -
榆钱玉米面窝窝头
14424人看过 -
女神入秋必备汤水——红枣花胶炖土鸡
245301人看过 -
一款集颜值口感营养为一体的紫薯米糕
14740人看过 -
【爽口 弹牙】自制牛肉丸手打面
5899228人看过 -
关东煮-711无差别版
2031943人看过 -
紫薯绵绵糕
15476人看过 -
#中小学生营养餐#关东煮
78857人看过 -
菠菜胡萝卜玉米面窝窝头
49608人看过