桃酥
香香酥酥的小零食,爷爷超级喜欢吃!香喷喷!!
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步骤1/11
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取三个蛋黄备用
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步骤2/11
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筛入低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉,小苏打,搅拌均匀备用
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步骤3/11
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将蛋黄打散,加人细砂糖,玉米油搅拌均匀
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步骤4/11
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搅拌成这样就可以啦,砂糖不用完全融化
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步骤5/11
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将面粉放入搅拌均匀
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步骤6/11
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取38克左右一个的小剂子(所有材料大概可以做18个桃酥,也就是市面上卖的大小)也可以根据自己的喜好来取
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步骤7/11
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捏得圆一些,将他们摆开一定的距离,正常烤盘就摆九个
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步骤8/11
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拿拇指在他们中心按一下,抹上蛋黄液,撒上黑芝麻
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步骤9/11
烤箱预热180º,放入烤箱180º,中层,上下火烤十分钟,再转160º烤八分钟
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步骤10/11
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这就是成品啦
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最后一步
拿出烤箱后,放凉一会,刚烤出来的桃酥会很送,放凉一会就可以啦
摆桃酥的时候一定要隔开距离,桃酥会变得很大。烤制时记得要预热,要转温度哦。最后,就是要将桃酥放凉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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