自制手擀面
平时家里都吃买的手擀面，最好吃的还是自己的妈妈亲手擀的面条！
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步骤1/8
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先将面粉、碱面、盐搅拌均匀，然后倒入适量温水，和成团，一定要和成较硬的面团。醒面20分钟，将面团放置案板上擀成圆形
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步骤2/8
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将面团擀薄
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步骤3/8
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将面片摞成s型
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步骤4/8
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切成1厘米宽的段
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步骤5/8
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一只手提起面条
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步骤6/8
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甩一甩面团上的面粉甩出来
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步骤7/8
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放置盖帘上，准备煮面用
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最后一步
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这样就可以吃啦
和面一定注意面团硬一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-19
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