家庭版意式薄底披萨
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步骤1/16
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材料
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步骤2/16
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改刀如图
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步骤3/16
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酵母用水化开,面粉加酵母水和盐搅拌成絮状,在和成光滑的面团,室温发酵一小时
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步骤4/16
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热锅下入洋葱碎,炒香
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步骤5/16
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再下番茄,炒出汁水
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步骤6/16
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加点水
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步骤7/16
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加点番茄酱,盐,糖,黑胡椒
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步骤8/16
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炒至浓稠成酱,出锅,待用
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步骤9/16
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发酵好的面团擀成薄饼
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步骤10/16
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用叉子戳洞
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步骤11/16
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表面涂一层刚刚熬好的番茄酱
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步骤12/16
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撒一层马苏里拉奶酪
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步骤13/16
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依次摆好刚刚改刀的食材
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步骤14/16
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表面再撒一层马苏里拉奶酪,青椒和小番茄
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步骤15/16
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烤箱150°,一小时,我的披萨比较大,具体看各位烤箱温度
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最后一步
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切块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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