咖喱鸡肉饭
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步骤1/8
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将鸡胸肉切丁,倒入适量的料酒、十三香、洋葱腌制30分钟
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步骤2/8
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土豆和胡萝卜切丁备用
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步骤3/8
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洋葱切面备用
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步骤4/8
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咖喱块掰块,方便融化
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步骤5/8
锅中加油,油热后倒入鸡丁快速翻炒,待鸡丁炒出多余水分后加入洋葱继续翻炒
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步骤6/8
倒入土豆和胡萝卜丁翻炒,然后加入水没过食材为宜
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步骤7/8
开大火炖至土豆软糯后将咖哩块放入锅中融化,根据自己口味放入适量的盐即可出锅
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最后一步
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浇在提前煮好的米饭上,就可以尽情享用喽
还可以根据个人口味加入香菇丁
炒鸡肉时如果担心油溅,可以在油锅里放一点面粉
为了使鸡块不粘连,下锅前可以在碗中加入适量油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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