是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鱼香豆腐的做法

点击查看大图

鱼香豆腐

浏览 6.0万 · 收藏 221

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天正好有块豆腐，因为豆腐本身没什么味道，想要让宝宝提起食欲，那么必须做成鱼香豆腐了！瞧！闪着光的浓郁酱汁，光是看一眼口水就哗哗往下流了吧。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 20克

、

木耳适量

、

豆腐 1块

、

姜末少许

、

白糖 1勺

、

豆瓣酱 1勺

、

无添加酱油 1勺

、

白醋 1勺

、

玉米淀粉 8克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材：胡萝卜20克、木耳适量、豆腐1块、姜末少许、白糖1勺、豆瓣酱1勺、无添加酱油1勺、白醋1勺、玉米淀粉8克。
步骤2/12 点击查看大图
将白醋、白糖和酱油放入碗中，加入玉米淀粉，再加入一小碗清水，将酱汁调好备用。
步骤3/12 点击查看大图
将豆腐切成小块。
步骤4/12 点击查看大图
锅中烧开水，将豆腐焯一下。
步骤5/12 点击查看大图
将胡萝卜去皮，切成细丝。
步骤6/12 点击查看大图
提前将木耳用温水泡发，然后切成细丝。
步骤7/12 点击查看大图
锅中刷少许热炒油。
步骤8/12 点击查看大图
将蒜末放入锅中翻炒一下。
步骤9/12 点击查看大图
接着加入豆瓣酱，翻炒出香味。
步骤10/12 点击查看大图
接着一起加入木耳和胡萝卜，将食材炒软至熟透。
步骤11/12 点击查看大图
接着加入豆腐一起煎炒一会，让豆腐外皮变得结实一些。
最后一步点击查看大图
出锅前，姐妹们可以尝一下，觉得少了点什么味道还可以根据自己的口味来适当做调整哟，我喜欢汤汁稍微多些，这样拌饭吃也更香。

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

换个做法

鱼香豆腐的其他做法

鱼香豆腐的相关分类

春饼汤圆棒棒糖马蹄苹果年糕更多

鱼香豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许