京酱肉丝卷饼
可以搭配煎饼吃,一个菜加点饼就可以吃饱了
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步骤1/6
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里脊肉切丝一般卖肉的可以帮你搅成肉丝,加入料酒、盐、葱、姜、干淀粉搅拌均匀腌制20分钟
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步骤2/6
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在腌制肉丝的时候,将黄瓜黄瓜和大葱切丝备用
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步骤3/6
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起锅烧油,倒入肉丝滑油炒到肉丝变色基本已经熟了,盛出备用
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步骤4/6
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另起油锅倒入甜面酱,超出酱香味加入滑油的肉丝加入适量白糖,翻炒均匀
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步骤5/6
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加入水淀粉勾芡,这样可以让酱汁均匀包在肉丝外面,盛出配上煎饼就好了
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最后一步
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成品
肉丝先滑油会更嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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