千层马蹄糕
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步骤1/10
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材料看上图
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步骤2/10
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马蹄粉分别两个盘子装,一个100克,另一个是150克。
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步骤3/10
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马蹄粉100克,椰浆400ml,纯牛奶250ml。调匀过滤,待用。
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步骤4/10
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红糖用450ml的清水,慢慢煮溶待凉,备用
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步骤5/10
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马蹄粉150克,到溶化好的红糖水调匀,待用
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步骤6/10
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容器刷油,用勺子把调匀的红糖马蹄粉放2勺子,烧开水蒸3分钟拿岀来,用迟更慢慢勺起蒸出多余的水份,
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步骤7/10
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每一层蒸3分钟或4分钟,蒸的时候要注意蒸气,别烫伤手。
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步骤8/10
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蒸好第一层红糖马蹄粉,现在是第二层椰浆马蹄粉,蒸的时间也是3至4分钟。
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步骤9/10
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依次蒸每一层,最后五层,然后放凉了再放冰箱里5小时为佳。
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最后一步
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成品,可切小长方形,凌形,三角形。三角形摆放好看些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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