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能量早餐：韩式街头三明治的做法

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能量早餐：韩式街头三明治

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不同于常规三明治，这款参考了我在首尔曾经吃到、惊为天人的吐司三明治：奶酪+薯饼+番茄酱+溏心蛋+火腿，营造出超级丰富的口感，一口满足！另外，韩式街头三明治官配碳酸饮料，不是牛奶哦！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

吐司 2片

、

鸡蛋 1个

、

火腿适量

、

奶酪片 1片

、

冷冻薯饼 1个

、

番茄酱适量

、

黄油适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材如图。火腿、午餐肉、火腿肠、培根，都可以。加薯饼的三明治超好吃，相信我。
步骤2/12 点击查看大图
平底锅烧热，涂抹一层黄油。懒得切黄油，像我这样倒过来涂就可以了。
步骤3/12 点击查看大图
小火将两片吐司煎至金黄，盛出。
步骤4/12 点击查看大图
平底锅再倒一点食用油，中小火，煎蛋+薯饼。（薯饼无需解冻，需要翻面煎哦）
步骤5/12 点击查看大图
煎蛋和薯饼沥油。这一步一定要有，不然做出来的三明治会湿答答的影响口感。
步骤6/12 点击查看大图
取一片吐司盖上奶酪片，入微波炉叮半分钟，使奶酪融化，然后按顺序码放火腿、薯饼。
步骤7/12 点击查看大图
挤上番茄酱。
步骤8/12 点击查看大图
盖上煎蛋，撒一点黑胡椒。
步骤9/12 点击查看大图
盖上另一片吐司即可。如果要切开，建议包上保鲜膜切，这样不会散开。
步骤10/12 点击查看大图
韩式三明治当然是配可乐，暂时忘掉牛奶吧。
步骤11/12 点击查看大图
成品。喜欢吃流心蛋的可以只煎单面蛋。
最后一步点击查看大图
煎蛋+薯饼+奶酪+火腿+番茄酱，口味层次丰富极了。

小贴士

黄油要选无盐黄油，也就是原味黄油。奶酪片不用微波炉叮也可以，现煎的吐司温度也足够让奶酪融化。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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