随时随地蛋糕
女儿想吃蛋糕，但在新家里各种工具不全，只能上一个随时随地版的蛋糕
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步骤1/6
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先上一个自制的矿泉水瓶，打蛋器，打蛋比正常卖的手动打蛋器要快
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步骤2/6
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打发大概7分钟后的蛋白，蛋黄和蛋清分离，蛋清先打出鱼泡分三次加入白糖，打到倒扣盆蛋白不掉
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步骤3/6
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蛋黄里倒入牛奶和食用油搅拌均匀，由于没有称，都是预估着倒进去的粉
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步骤4/6
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蛋黄翻拌完成后取1/3打发的蛋白翻拌均匀，在倒入蛋白中，继续翻拌，倒入模具中可以看到很多气泡
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步骤5/6
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在灶台上震几下消泡
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最后一步
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150度烤半小时，表面金黄出炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
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