又美味又简单的虾仁跑蛋
这两天忙外贸的事去了 家里忘记囤货了 只有几只虾和鸡蛋 就做这个菜了
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步骤1/7
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鸡蛋 大虾剥出来 青豆 把虾洗净 用点盐 生抽 胡椒粉 料机 淀粉 腌十分钟左右备用
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步骤2/7
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热锅下油 生姜丢几颗 虾下锅翻炒几下起锅
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步骤3/7
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炒熟了 起锅
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步骤4/7
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鸡蛋打散 加点盐
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步骤5/7
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锅里再倒油 烧热鸡蛋倒进去 快点翻炒几下 不要一直炒 鸡蛋要嫩点才好吃 起锅放边上备用
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步骤6/7
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锅再烧热 青豆下锅炒几下 加点盐 把炒好的虾仁鸡蛋倒进去翻炒几下 就可起锅了
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最后一步
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起锅 好吃
虾提前腌制下
鸡蛋炒嫩点 不要一直翻炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
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