【上班族简菜】嘎嘎脆的榨菜炒鸭肠
鸭肠配榨菜,真的很脆,配白饭也可,做小菜佐粥也可,是很不错的下饭菜。
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步骤1/7
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鸭肠多洗几遍洗干净点,入开水煮个三十秒,捞起备用
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步骤2/7
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蒜拍扁,姜切条,葱切断,榨菜洗2遍水,鸭肠切短一点
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步骤3/7
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放料酒、生抽、生粉、一点油腌制7、8分钟
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步骤4/7
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热油热锅把蒜姜爆香以后,放榨菜炒个30秒
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步骤5/7
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鸭肠炒1分钟下葱段,葱段和鸭肠再炒2分钟
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步骤6/7
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下一勺蒜蓉辣椒酱,翻匀则关火
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最后一步
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享受美味吧~又脆又爽
一点美味,就足以欣欣然
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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