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家庭版巫山烤全鱼

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晴天小猪0320
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30~60分钟   |   配菜(中级)
黄花鱼/鲈鱼/草鱼一条 3斤左右
、
花椒 60粒
、
料酒 腌鱼用适量
、
葱、姜 腌鱼用适量
、
蚝油 2g腌鱼用
、
酱油 少许腌鱼上色
、
盐 2g腌鱼用
、
胡椒粉 1g腌鱼用
、
五香粉 2g腌鱼用
、
孜然粉 2g腌鱼用
、
土豆 1个配菜
、
洋葱 半个配菜
、
芹菜 1根配菜
、
胡萝卜 半根配菜
、
冬瓜 半片配菜
、
豆芽 半斤配菜
、
葱姜蒜 配菜用
、
香菜 2根
、
炸花生米 30颗左右
、
熟芝麻 少许
、
植物油 30ml
、
火锅底料 20g（一小块）
、
郫县豆瓣酱 一勺
、
糖 一勺
、
金针菇 20g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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