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『爆浆』黄金芝士三明治【吐司遇上电饼铛】的做法

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『爆浆』黄金芝士三明治【吐司遇上电饼铛】

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最近喜欢用电饼铛做菜，因为不需要开火，非常方便，温度好掌握适合新手，也非常适合烹饪一两人份美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右

吐司 2片

、

鸡蛋 1个

、

车打芝士 2片

、

马苏里拉芝士适量

、

肉松适量

、

火腿片 2片

、

黑胡椒粉适量

、

食盐 1克

、

黄油少许

、

番茄酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
一个鸡蛋打散，加入少量食盐和黑胡椒
步骤2/11 点击查看大图
吐司沿内边用刀切出一个方形
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电饼铛预热加入少量油（黄油普通油都可以），把切下的吐司边放入锅中，倒入一半蛋液把空填满
步骤4/11 点击查看大图
蛋液上放1片车打芝士
步骤5/11 点击查看大图
放入马苏里拉芝士，盖上电饼铛上盖加热20-30秒（根据火力调解时间长短）
步骤6/11 点击查看大图
闻到香味开盖关火，芝士受热融化
步骤7/11 点击查看大图
加入肉松和火腿片
步骤8/11 点击查看大图
把切下的吐司片盖上，关上电饼铛上盖，加热20-30秒
步骤9/11 点击查看大图
出炉加上番茄酱
步骤10/11 点击查看大图
对半切成斜三角，芝士迫不及待流了出来，外酥内软非常美味！可以用剩下的蛋液再做一份
最后一步点击查看大图
用电饼铛做这道美食受热均匀，吐司和蛋完美融合，避免了炉子受热不均火太大导致糊底的情况

小贴士

★一个鸡蛋可以做两片普通吐司，因为加太多蛋液的话芝士肉松等会漫出来，厚土司可以加一个鸡蛋 ★鸡蛋打散做出来比全蛋口感更好也呈现出更好看的金黄色 ★第7步中的肉类可以只加一种，只加肉松也很好吃，也可以替换成其他你喜欢的，如培根、香肠等 ★没有电饼铛的小伙伴可以用平底锅，注意火要小

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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