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传说中的白色恋人的做法

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传说中的白色恋人

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因为家里宝贝愿意吃巧克力夹心饼干也想尝试一下美好的白色恋人没有方形的瓦片就用家里椭圆形的瓦片了没用白巧放的黑巧真的是甜到心里的好吃

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 50克

、

糖粉 40克

、

淡奶油 30克

、

杏仁粉（或者奶粉） 20克

、

低粉 50克克

、

蛋清 50克（约一个半）

、

香草精（可加可不加） 2.5ml

、

淡奶油 20克

、

巧克力（黑白随便） 100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
软化黄油加糖粉30克打发表白一定要糖粉
步骤2/8 点击查看大图
分3次加入淡奶油每加一次都要充分搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
过筛杏仁粉（或者奶粉味道肯定会不相同到都很好吃）低粉搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
加入香草精搅拌均匀（没有的可以不加）
步骤5/8 点击查看大图
加入10克糖粉打至干性发泡分三次跟面糊拌匀一定要翻拌不可打圈
步骤6/8 点击查看大图
翻拌好的饼干糊装入裱花袋中挤入瓦片中在用刮刀刮平
步骤7/8 点击查看大图
入烤箱中上层上火180 下火160 大约8分钟左右一定要在烤箱旁看着各家烤箱脾气不同只要边上变色就可以出炉了一定要晾凉在挤酱
最后一步点击查看大图
隔水加热巧克力和淡奶油装入裱花袋挤在一片饼干上从外圈往里圈挤在盖上另一片就好了真的是边做边吃不够啊多余的放冰箱

小贴士

因为这就是一款非常甜蜜的饼干我的糖量应该算低的了对于我来说吃着也很甜如果愿意吃很甜的糖量可以加到50克就好真的别在加了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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