超下饭的肉丝雪菜炒粉皮
咸鲜麻辣、快手简单、开胃又下饭!
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步骤1/15
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肉丝加料酒、生抽。
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步骤2/15
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还有淀粉,抓匀,腌制10分钟左右。
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步骤3/15
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粉皮切成手指宽的条状。
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步骤4/15
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小葱切段。
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步骤5/15
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这里用了那种袋装的雪菜笋丝,你也可以换成新鲜的雪菜。
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步骤6/15
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起油锅,先把肉丝放入煸炒一下,盛出。
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步骤7/15
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再放入粉皮翻炒,炒至变色后,放入雪菜笋丝(如果你用的是新鲜雪菜,那也要先煸一下)。
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步骤8/15
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再放入煸好的肉丝,翻炒几下。
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步骤9/15
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加小半碗水。
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步骤10/15
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再加入麻辣汁,炒匀。
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步骤11/15
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加盐,雪菜是有咸味的,所以尝下味道后再加入适量的盐。
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步骤12/15
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最后加入葱段,炒匀关火。
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步骤13/15
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完成。
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步骤14/15
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完成。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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