美味红烧排骨
排骨，一般指猪排骨，而猪在我国的大部分地区皆有饲养。含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
-
步骤1/8
点击查看大图
凉水下锅，加葱段，拍碎的姜块，料酒适量煮开焯水
-
步骤2/8
点击查看大图
焯好水的净排，洗净备用
-
步骤3/8
点击查看大图
锅内加油，放冰糖，炒糖色
-
步骤4/8
点击查看大图
炒好的糖色，盛出备用
-
步骤5/8
点击查看大图
锅内宽油，下排骨翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
炒制排骨金黄，加料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，盐
-
步骤7/8
点击查看大图
排骨上色后，加热水，大火转小火，熬制30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
成品好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
红烧排骨的其他做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
炒大虾
51053人看过 -
番茄大虾（新手友好版）
20407人看过 -
黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单
11901913人看过 -
炒大虾
62735人看过 -
#美味开学季#小炒大虾
146118人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱姜炒大虾
2832770人看过 -
酸甜番茄炒大虾
24007人看过 -
全麦减脂面包
945人看过 -
闽南灌肠炒蒜薹
1164人看过 -
#春日露营#减脂期必囤！柠檬手撕鸡酸辣清爽到跺脚‼️
3851人看过 -
鲜掉眉毛！这碗松茸豆腐汤直接封神！
1941人看过 -
酸甜控狂喜！这道山楂炖排骨堪称味蕾炸弹
2008人看过
