是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

北非蛋的做法

点击查看大图

北非蛋

浏览 5.5万 · 收藏 757 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

“ 颜值高！味道美！营养丰富！北非蛋是中东地区的特色早餐菜式，英文名Shakshuka可以念做沙卡蔬卡。欧美国家很多brunch餐厅也会出现这道菜，蔬菜和鸡蛋的完美结合。简单快手，快来试试吧~

食材清单加入采购清单

10分钟左右

圣女果适量

、

彩椒半个

、

口蘑 3个

、

洋葱适量

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将圣女果、彩椒、口蘑、洋葱洗好切成丁。
步骤2/9 点击查看大图
锅中刷油。
步骤3/9 点击查看大图
先加入洋葱炒香。
步骤4/9 点击查看大图
加入圣女果和彩椒。
步骤5/9 点击查看大图
最后加入口蘑。炒软。加入盐和黑胡椒。
步骤6/9 点击查看大图
在中间挖个洞洞，打入一个鸡蛋。
步骤7/9 点击查看大图
盖上盖子，闷一会。
步骤8/9 点击查看大图
焖好后撒上香菜。
最后一步点击查看大图
出锅~

小贴士

1.蔬菜可根据自己的喜好多加或少加。 2.一定要全程小火，特别是最后放入鸡蛋后盖盖火大就糊了。 3.喜欢芝士的可以在鸡蛋上面撒些芝士，更美味~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

换个做法

北非蛋的其他做法

北非蛋的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋香椿更多

北非蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许