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野菜小窝头

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10~30分钟 | 切墩(初级)

玉米面 150g

、

全麦粉 50g

、

野菜 100g

、

香菇 100g

、

盐适量

、

泡打粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
香菇焯水切丁备用
步骤2/12 点击查看大图
野菜焯水备用（可换成自己喜欢的各种蔬菜）
步骤3/12 点击查看大图
焯水的野菜沥干水分，切丁备用
步骤4/12 点击查看大图
将玉米面粉、全麦粉放入碗中
步骤5/12 点击查看大图
加入一小勺盐、5g泡打粉（可用苏打粉代替）搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
将切好的香菇丁和野菜丁放入面粉中
步骤7/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
分次加入适量温水
步骤9/12 点击查看大图
揉成面团，封保鲜膜醒面三十分钟
步骤10/12 点击查看大图
揪出适量面团，用大拇指团成底部有空的形状（便于蒸熟）
步骤11/12 点击查看大图
上锅蒸二十分钟
最后一步点击查看大图
晾凉出锅装盘，减脂期优质粗粮，营养、维生素两不误，秋季减肥的菇凉们行动起来吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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