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妈妈味道之苦瓜蛋的做法

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妈妈味道之苦瓜蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

苦瓜 1根

、

虾适量

、

盐半勺

、

鸡粉 1勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
【材料全家福】1，苦瓜对半切片2，虾去壳切丁3，鸡蛋打散
步骤2/6 点击查看大图
【炒苦瓜和虾】热锅倒油倒入苦瓜和虾
步骤3/6 点击查看大图
【翻炒】炒至熟后加入盐和鸡粉
步骤4/6 点击查看大图
【倒入蛋液】苦瓜间拨开点位置，然后倒入蛋液，铺满全部苦瓜
步骤5/6 点击查看大图
【翻面】太大不好翻的话，可以用铲子切成4块再各自翻面，等蛋液熟了就好了
最后一步点击查看大图
【大功告成】

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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