自制黄油
昨天去超市没有买到黄油，但是刚好有一瓶已开封的淡奶油没有用完，研究了一下之后，发现淡奶油可以做黄油，于是我就尝试一下 做出来的黄油颜色偏白，但是没有图片显示的那么白，可能是拍摄时光线的问题
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步骤1/7
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准备好淡奶油、打蛋器、蛋糕盆等
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步骤2/7
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用打蛋器打发奶油，从液态到糊状再到出现纹理
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步骤3/7
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这个状态的时候接近油水分离了，但是同志仍需
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步骤4/7
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完全油水分离了
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步骤5/7
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将白脱乳倒入碗中制作其他美食，将黄油用清水洗净
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步骤6/7
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用油纸包好
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最后一步
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放入冰箱冷冻起来，220克的淡奶油，最后做成了88克左右的黄油（白脱乳90克左右），因为做的过程中难免会有消耗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
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