香芋蒸五花肉
浏览 79459 · 收藏 327
将做法保存到手机
香芋和五花肉的搭配最经典的莫过于甜口的香芋扣肉,它的制作却不是一般人能驾驭的。香芋蒸五花肉味道不错,且操作简单。蒜蓉豉香,软糯糯的香芋,肥而不腻的五花肉,实在下饭。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
500克
、
香芋
250克
、
豆豉
1/3碗
、
大蒜
3瓣
、
葱花
适量
、
食用油
适量
、
生抽
1勺
、
耗油
1勺
、
腐乳
半块
、
盐
少量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
备料:五花肉切成厚薄均匀的块块;香芋切均匀的薄片,平铺盘子底部;蒜瓣拍碎,豆豉切碎,起锅热油煸香,晾凉。
-
步骤2/4
点击查看大图
五花肉加入生抽、耗油各一少,腐乳半块,一点点盐,蒜蓉豆豉,拌匀,腌制15分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
五花肉皮朝外,整齐摆列,覆盖在香芋上面。
-
最后一步
点击查看大图
水开上锅蒸30分钟,出锅撒葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
换个做法
香芋蒸五花肉的其他做法
香芋蒸五花肉的相关分类
香芋蒸五花肉的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#虎皮尖椒金针菇,好吃又下饭。
827831人看过 -
土豆鲜虾饼
166745人看过 -
自制水果珍珠
402137人看过 -
鲜虾饼
28427人看过 -
#年夜饭上桌啦#糖醋里脊
280989人看过 -
海底椰花胶鸡汤
18023人看过 -
蒸鸡蛋羹
16827327人看过 -
#美食新势力# 虾饼
3360190人看过 -
香煎豆腐
2428968人看过 -
鱼籽烧豆腐
720525人看过 -
#硬核菜谱制作人#糖霜花生
424873人看过 -
菠萝酸甜排骨
974768人看过