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辣辣辣子鸡

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Nono ྀི

每次去饭店点辣子鸡，总在辣椒堆里找鸡块。自己动手，一次吃个够！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
琵琶腿 两只
、
干辣椒 若干
、
生姜片 若干
、
大蒜 一个
、
盐 若干
、
生抽 一勺
、
蚝油 一勺
、
孜然粉 一小勺
、
淀粉 两勺
、
料酒 一勺
、
酒鬼花生 根据喜好
、
胡椒粉 一小勺
、
白糖 少量
烹饪步骤
小贴士

作为一个南方人，友情提示这道菜要掌握好辣椒的分量。不然真的辣哭。不喜欢有辣椒子，不太能吃辣的，就放完整的干辣椒就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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